家庭自制陈皮的方法有哪些

家庭自制陈皮的方法有哪些

【导读】家庭自制陈皮的方法有哪些，下面小编为你详细介绍。陈皮呕、止咳，健脾和胃者也。东垣曰：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。”

家庭自制陈皮的方法有哪些

家庭自制陈皮的方法：

1、现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。將桔皮(不要清洗)用线串起來，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。

2、晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以將陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟(随时查看，不要烤糊)。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。

3、除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。