日期：2015-12-1（原创文章,禁止转载）
纳豆的主要成分
除大豆各种营养成分外，具有生理活性的物质有纳豆激酶、纳豆菌、超氧化物歧化酶(SOD)、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维自然大打折扣。
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黄豆中并没有纳豆激酶。纳豆激酶有溶解血栓的效果，而直接吃大豆不但没有溶解血栓的作。
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