孜然炒牛肉的做法牛肉怎么做家常做法做法大全

文章导读

牛肉是常见的，吃牛肉对身体营养补充有很好继发性癫痫能治疗吗帮助，不过对牛肉吃的时候，需要注意制作上一定要有方法

儿童癫痫病医院这样吃的时候对身体才会有很好帮助，常见就是制作牛肉汤，制作方法简单，吃的时候利于身体癫痫病的发作营养吸收，那孜然炒牛肉的做法也是不错之选

制作上也不是很复杂的

孜然炒牛肉的做法;

原料：牛肉、青椒、干辣椒、生姜、大葱。

做法：

1、牛肉洗净切丝;

2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻;

3、青椒洗净切细丝

葱切碎，姜切丝备用;

4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用;

5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒，放入青椒丝后加成都哪家医院治疗癫痫病少许盐，翻炒均匀即放入肉丝，然后依次加入孜然粉、辣椒粉和少许辣椒油(根据个人口味调节)翻炒均匀即可出锅.

小贴士：

牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷

从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力

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促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉癫痫病医院却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美保山治疗癫痫病最好的医院运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

在对孜然炒牛肉的做法认识后，制作孜然炒牛肉的时候，作孜然炒牛肉火候太大的话，会让牛肉糊掉，这点制作的时候要注意的。