安顺端掉非法狗肉窝点

安顺端掉非法狗肉窝点

“华嚴洞左手边有个黑窝点在悄悄加工狗肉，今天早上又拉了一车死狗过去了，请你们赶紧去看看。”昨日上午，一位热心市民向本报安顺新闻热线爆料，安顺市西秀区谷宁镇华嚴洞附近的民房里有一家非法加工狗肉的“黑窝点”。记者经过暗访确定地点后，联系公安、工商、畜牧等部门對加工点进行查处，当场查获冰冻狗肉3200多斤。

暗访一二十分钟处理一条狗

记者接到爆料后，根据爆料人提供的地点赶往了华嚴村华嚴洞。经过涵洞后的左边有一条小路，记者沿着小路向上走，看到了一家斗鸡养殖场。养殖场的旁边有一栋4层楼的民房，院子里停放着一辆三轮摩托车，如果地址没错，这里应该就是爆料人所说的非法加工点。

然而，这栋民居看起來一切正常，也没有听到一丁点狗吠声，难道是假爆料？正在记者迟疑之际，一名抽着旱烟的老汉露出打量的眼神询问记者“有何贵干”？记者佯装买家，表示需要购买大量狗肉。老头笑盈盈地带着记者穿过房屋过道來到后院的狗肉加工点。

打开后门，一股恶臭味迎面扑來。50多平米的后院被分成三个区域：院子的左边用砖头堆砌了6个小間，里面用大拇指粗细的铁链养着比特、罗威纳等10多条斗犬，看到陌生人的到來，斗犬们个个怒目切齿地发出吼叫声，铁链也被它们拽得“哐哐”作响。

院子后边的塑料棚下面，一个用水泥修筑的灶台上放着一口大铁锅，里面烧着的水正冒着热气。灶台的前面有一个脱毛机，机器里全是黑乎乎的狗毛。脱毛机的左边，一堆長约3米、宽2米、高1.5米的祛毛冰冻死狗被堆砌在角落里，不少狗狗还睁着眼睛，身上全是呈块状的黑色，已不能分辨狗的品种。

在院子中間的水泥地上放着5个红色的橡胶大盆和两个橡胶大桶，里面都装满了水，浸泡着大大小小已经被去掉毛的死狗。记者的正對面，一个男人和一个女人正各自拿着尖锐的剔骨刀在剔狗肉。

破肚、掏内脏、剔骨、砍狗头……用水管一冲，再將内脏和狗肉各丢一边的袋子里，不过一二十分钟，一条狗就被处理完毕。院子中間到处都是血肉模糊的狗骨头和丢弃的内脏，血水沿着院子的边缘慢慢流进后院的排污沟里。

對话净肉每斤23元

看到记者，以为來了“大买家”，一米六不到、自称姓蔫的男子笑着递上了香烟，并告诉记者，他专门贩卖狗肉和斗犬。

记者：好多钱一斤？

蔫某：净肉是23，肠子18。

记者：要百把斤净肉便宜点不？

蔫某：这是最低价了，人家拿到贵阳去卖都是二十六七一斤了。

记者：你这狗肉好不好哦，干净不哦？

蔫某：好得很，这两天才來的货，保证没问题，都是云南的土狗，香得很。

记者：你主要卖到哪些地方？送货不？蔫某：都是餐馆、菜市的自己來提货，我们不送的，你自己有车拉回贵阳方便得很。

在记者的反复询问中，蔫某一再保证自家的狗肉是正宗的土狗肉，并且绝對不是毒死的，干净又安全。蔫某告诉记者，安顺附近有很多餐馆和菜场都知道他家在卖狗肉，都是對方开车來拖肉，生意还不错，一天至少卖一百多斤。

一番交谈后，记者以需要“再考虑考虑”为由离开了加工点，并迅速赶到西秀区宁谷镇工商所举报。工商所杨劲松副局長立即联系了华西派出所以及安顺市西秀区畜牧局动物卫生监督所，决定多部门联合共同查处“黑窝点”。

查处冰柜内冻了3200多斤狗肉

下午1点，华西派出所的民警和动监所的工作人員全部聚集到宁谷工商所，在记者的带领下到达了“黑窝点”。蔫某一家正在吃饭，听到民警的喊声极不情愿地打开了房门，工作人員立即對院坝进行了管控，被责令蔫某等人交出身份证。

此外，另一批工作人員还在隔壁的一个房間里发现了10个大冰柜，打开一看8个冰柜里垒满了还未处理的脱毛冰冻死狗，另外两个冰柜里则是处理好的狗肉和内脏，据蔫某交代共有3200多斤。面對工商人員的盘问，蔫某承认了其非法宰杀、加工狗肉。

蔫某称，他们一家是普定人，今年3月租住在此地靠倒卖狗肉和斗犬为生。前几个月他都是从云南以8元/斤的价格进购活土狗进行宰杀，但由于邻居反映噪声过大，并且环境糟糕，他才从云南昭通以13元/斤进购冰冻死狗进行加工。

“我都是卖完了就给他们打电话，他们就用冷冻车给我拖起來。”蔫某说，自己曾经到云南昭通的狗肉点考察过，里面都是健康的土狗，因此自己才敢大肆加工。“肯定没问题，有问题早就出问题了，都是用水冲干净的。”

动监所一位姓帅的工作人員检查了部分冰冻死狗后告诉记者，从死狗的伤口來看，应该是活狗被一刀捅进脖子后杀死的，但不排除之前遭遇蔴醉或毒害的可能，具体的品种和死亡原因还要通过食品安全局的检测才能确定。

“安顺没有正规统一的狗肉屠宰场，但安顺人又有吃狗肉的习俗，所以这样黑窝点才会存在。”杨局長说，宁谷工商所会對该非法加工点进行封存，并且將蔫某带回审查。其非法加工的证据一旦确凿，將会被没收非法所得，工商还將對蔫某的进货渠道和销售渠道进行了解调查。如果蔫某加工销售的狗肉经过检测存在食品安全问题，將交由司法机关处置。

随后，安顺市食安局的工作人員也赶到了现场进行取样调查，检验结果將会在一星期之后公布。

作者：文/本报记者蔡雪 图/本报记者邱凌峰