三伏天饮食养生解暑祛湿

????前日开始入三伏了！所谓的“三伏天”，特点系气温高、气压低、湿度大、风速小，就好似焗桑拿，但系冇可能分分钟都猫系空调房唔出门嘎，否则空调病都够你顶唔顺！今年嘅三伏天有40日，8月22日“出伏”，依家系啱啱开始，你系咪惗起就头赤呢？不过唔使惊，广州人喺应对三伏方面经验丰富，我哋可以学下。

????首先系饮食，既然三伏天湿热，所以食物要注重解暑祛湿。三豆汤就唔错，由绿豆、赤小豆和黑豆熬制，其中嘅绿豆、赤小豆可以清热解暑、利湿，黑豆可以健脾补肾。如果系消化唔好嘅人，仲可以喺三豆中加入大米熬成粥食。多食啲苦味嘅蔬菜鲜果，比如莴笋、生菜、芹菜、丝瓜、香菜、苦瓜、柚子、薄荷叶、莲子芯，可以补气固肾、健脾燥湿。尤其推荐薄荷叶，煮餸时放啲做调料，可以提神醒脑。另外，起床时、訓觉前和冲凉后这三个时段要多补水。

????好多广州人会贴三伏贴，因为根据中医“天人相应”的观念，此时人体经络气血流注最旺盛，呢个时候敷三伏贴，可以医治一啲反复发作性及过敏性嘅疾病。有啲人见人哋去敷，自己也去凑热闹，查实健康嘅人系唔需要敷嘅，比如阴虚内热、湿热嘅人敷咗，反而会加重病情。所以，如果你想跟风敷三伏贴嘅话，要搞清楚自己系乜嘢体质先。