日期:2015-12-25(原创文章,禁止转载)
“早告诉你别拖,你看一桌酒席又涨了100元,30桌就是3000元啊!”这几天,28岁的小陈几乎天天被老妈唠叨。今年7月份,父母早就催他赶紧预订明年的婚宴,但他嫌太早,打算缓缓再说。没想到,仅几月之隔,一直看好的饭店,婚宴起步价就从1288元/桌升至1388元/桌,而且像“五一”、“十一”这样的好日子都已经没场地了。“我打算明年10月份举行婚礼,可昨天去一家酒店预订宴席发现,明年的婚宴酒席比今年涨了100元左右。”市民李女士表示,對此,她感到挺吃惊。
东方大厦的工作人員说,今年婚宴最低价为1288元/桌,外加每桌10%的服务费。明年最低价將调整为1288元/桌,再加15%的服务费。明珠怡和等酒店工作人員也表示,明年將上调婚宴价格,约上涨100元左右。明年5月份、10月份的一些好日子,都已经预订完了。一些没有调价的酒店则表示,虽然不提价,但会改变菜品,力争把成本降下來。
對于为何调价,不少酒店的负责人都说,近年來,物价一直在上涨,蔬菜、花生油等价格也一再上调。如果再不调价,他们的利润就很难得到保证。
一家酒店工作人員说,每年的菜单都有所不同,而且菜价也会有相应的变化。一年涨100元不算高,有些饭店还要涨200元。“况且,我们同样担着风险,如果2011年的原材料涨幅偏大,我们不是在做赔本生意吗?”
胶东人家大酒店工业南路店總经理叶新涛说,除了原材料涨价,新人扎堆结婚也让酒店提价更加理直气壮。