日期：2015-12-10（原创文章,禁止转载）
发表日期：2015-05-18來源： 急性复泻的饮食调养
传统认为，拉肚子时应禁食，让肠道“空一空”，这样可减轻胃肠背负。正本，这种知道是差错的。由于人在拉肚子时，会扔掉许多水分和無机盐及蛋白质，禁食会致使人体能量短少，就要分化肝糖元、脂肪、蛋白质來坚持血糖浓度。临床材料核算标明，急性拉肚子时期，约有20％至30％的病人呈现不相同程度的养分不良。养分不良的人没有满意的糖、蛋白质、脂肪在体内转化为葡萄糖來坚持血糖浓度，当血糖低于每升3毫摩爾时，病人会出汗、心悸、疲倦無力、头昏、昏厥等一系列低血糖反响，晚年人还或许发作心脑血管意外而危及生命。因而，拉肚子时不光不该禁食，还应恰当食用一些养分丰厚而简略消化的食物。
拉肚子前期，恰是肠道急性充血、水肿、发炎的渗出的嚴峻时期，此刻肠活动生动或处于痉挛状况，其消化吸收功用都比照弱，所以，在发病后8~12小时内病人应吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、豆浆、细面等，这样有利于维护肠粘膜和病体的康复。
拉肚子病人常伴有发烧出汗、吐逆等表现，很简略致使体内许多扔掉水分、电解质、水溶性维生素，嚴峻的通常致使不相同程度的脱水和酸中毒。因而，应给病人吃一些汤汤水水的食物，如米汤、煮菜汤、淡盐开水、果汁以及口服补液盐等。口服补液盐制造办法：氯化钠（食盐）3.5克、碳酸氢钠（小苏打）2.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖粉或白糖20克，加开水1000毫升。轻度脱水通常按每天每千克体重服40~50毫升（重度脱水者70~80毫升）。要多饮水，一方面补偿由于吐、泻、发烧扔掉的水分和别的成分；另一方面，水喝多了，小便、汗液也会增多，体内毒素就会很快随尿和汗液分泌出來，對身体有很大的利益。此外，拉肚子时期常吃点苹果具有分外的治作用果。由于苹果中富含鞣酸，對肠道有收敛作用。
拉肚子经医治表现减轻后，可给病人吃些简略消化及养分丰厚的流质或半流质饮食，如豆浆、鸡蛋汤、大米粥、面条等。宜选用少食多餐的办法，每日进食4至5次。但需留神此刻不宜吃牛、羊奶和许多的蔗糖，因这些食物进入肠道后简略发酵，发作许多气体，致使腹胀腹痛、添加病人的苦楚。别的，奶中富含较多的脂肪，脂肪有光滑肠道添加肠活动的作用，会加剧肠道背负，對病况晦气。
在康复期，由于胃肠道的病理性的改动，肠道對食物十分活络，因而，要分外留神操控饮食，应防止过早地进食肥肉、油炸食物、生冷安靖及多纤维食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、蒜苔等。菜肴要简略消化、富于养分，跟着病况的好转，逐渐拓展进食的方案。此外，大蒜是一种极好的广谱植物灭菌素，在患病期常常吃些作用也极好。www.xichu.net/baike/dianxian/news/8818352559.html
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