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杭州餐饮一年浪费10多亿-dx.pjw.gov.cn

日期:2018-1-8(原创文章,禁止转载)

杭州餐饮一年浪费10多亿

在外就餐结束后,有多少剩菜天津治疗癫痫病医院会被弃之不顾,又有多少人会选择将其打包?近日,浙江省消保委对全省餐饮浪费现象做了调查,昨天,该份调查报告公布,报告显示,消费者失神癫痫病的护理重点有什么在餐桌上的浪费相当惊人。

为此,浙江省消保委和浙江省餐饮行业协会昨天联合发布了“文明消费、健康饮食”倡议书。

杭州一年餐桌浪费10多亿

报告显示,目前消费者的餐桌浪费量相当惊人:去年杭州市餐饮消费的总额达119亿元,以餐桌上的浪费数额平均值10%计算,杭州一年餐桌浪费达到10多亿元!一位业内人士算了一笔账:如果按每家星级饭店每天产生100公斤剩菜剩饭计算,杭州的200多家星级饭重庆癫痫病医院店,每天就要倒掉20多癫痫病会遗传吗吨的饭菜泔水。业内人士认为,消费讲排场、盲目点菜和公款消费是造成餐桌浪费的主要原因。

调查中,有76.6%的消费者认为餐桌浪费的主要原因在于公款吃喝,此外就是商务宴请;对于自己请客吃饭后饭桌上的剩菜,68.1%的消费者表示不会选择打包,48.9%的人表示打包有损面子。

公款吃喝人情宴请最浪费

“现在客人浪费饭菜情况还是比较严重,宴请、晚餐和周末、节假日时尤甚。”杭州一家餐馆的负责人告诉记者,很多客人在吃完饭后,虽然服务员已经提醒他们是否要打包,但客人还是走得很潇洒。

一家公司负责销售的部门经理告诉记者,由于工作需要,他经常要出入酒店等场所,很多时候为了招待一个大客户吃一顿饭,至少要在酒店“扔”上三五千元。平常为了增进与客户之间的感情,也得时常下馆子。而为了让客人觉得他们宴请是很热心的,不得不多点菜,因为这样才能显示诚意。

对饭桌癫痫怎么治疗奢侈大声说“不”

针对这一现状,昨日,浙江省消保委和省餐饮行业协会联合发布了“文明消费、健康饮食”的倡议书,对餐饮企业和广大消费者提出了倡议。

倡议书要求餐饮企业,严把采购关,选用有利于节约资源和保护环境的商品,拒绝以野生保护动植物和发菜、甘草等严重影响生态环境的植物为原料,拒绝采购过度包装的商品,减少一次性消耗品的使用。通过设立“适量点菜”、“适癫痫的症状度饮酒”、“提供打包存酒服务”等友情提示牌,引导消费者科学、文明、健康消费。

倡议书提醒广大消费者,树立理性、文明、绿色的消费理念,减少和拒绝一些浪费资源和污染环境的消费行为,形成健康文明、节约资源的消费模式;减少和拒绝使用一次性筷子、纸杯、纸巾、塑料袋等一次性用品的消费;杜绝攀比消费、炫富消费和餐桌癫痫患者的寿命浪费。

据悉,目前杭城红泥砂锅、花中城、张生记、知味观等8家大型餐饮企业已经设置了“适量点菜”等内容的温馨提示牌,尽量避免餐桌浪费。(通讯员张益平记者程超)

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