日期:2018-3-22(原创文章,禁止转载)
中秋节,有月饼,当然也少不了各式水果。石榴象征长寿团圆,中秋吃梨不分离,栗子也是中秋必吃小食节日临近,记者邀请营养专家介绍几种中秋节最应景的水果,让您在吃月饼时搭配水果更解油腻。
中秋癫痫药物有副作用吗节,逢百果上市之际,晚饭后吃哪种水果赏月最具情趣呢?石榴自然是不二的选择。石榴因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,自古便成为桌上佳品之一,象征长寿、团圆和吉祥。很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜治疗癫痫病的办法是什么石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
秋凉乍起,街头又开始飘起了糖炒栗子的香气。板栗,原先与芋头、棱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,著名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃得健康,板栗菜是必不可少的。
还有句俗话说七月十五红枣圈,八月十五打枣杆,所以,中秋前后,脆嫩甜美的鲜枣也到了收获的季节。鲜枣可谓是维生素C的无冕之王。鲜枣营养丰富,不寒不热,而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。鲜枣的维生素C的含量更是居水果之首,被誉为百果王、活维生素丸。
此外,柚子也是中秋节的必备品之一,因为柚与佑谐音,也是希望月亮保佑的意思。由于柚子外形浑圆,象征团失神性癫痫病圆之意,而且柚子的柚和庇佑的佑同音,因而被人们认为有吉祥的含义。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。柚子俗称天然水果罐头,柚子的营养价值很高,这是其他水果所难以比拟的。
记者 李玉梅