柴火鸡因产生大量烟雾已在昆明全面叫停

柴火鸡因产生大量烟雾已在昆明全面叫停

柴火鸡是昆明近来最火的美食。不到半年时间,昆明就开出几十家柴火鸡馆子。不过,想去昆明尝鲜的美食达人可能得注意了,由于柴火鸡烧柴烹制,每天产生大量烟雾,并且空气中长时间弥漫呛人味道,既损害健康又污染环境,昆明市环保部门已经表示,对于新开的柴火鸡店一律不予审批;对于现存的柴火鸡店,也要求其马上停止燃烧木柴,必须改用清洁燃料。

我国大气污染防治法规定治疗癫痫病的医院哪家最权威:原(散)煤、煤矸石、粉煤、煤泥、燃料油(重油和渣油)、各种可燃废物和直癫痫失神发作的饮食护理怎么做接燃用的生物质燃料(树木、秸秆、锯末、稻壳、蔗癫痫病治疗哪种药副作用少渣等),都属于高污染燃料。柴火鸡所烧的木柴,确实属于禁烧范围。

记者了解到,一只5斤重左右的鸡,大约要用3至5斤的木柴,以一家30多张桌子的柴火鸡店为例,在生意最好的时候,按一锅鸡烧40分钟计算,一个店要烧500多公斤干柴,对空气影响很大。西山区的柴火鸡店不下20家,我们经常接到投诉,主要是油烟扰民这一块。昆明市西山区环保部门工作人员李先生说,相比一般的餐饮,柴火鸡店的排烟排气量更大。

西山区环保部门王姓工作人员说:新的柴火鸡店已经不予审批,这条规定已经出台近一年,近期不少商家想开新店,我们一律不予办理。对于一年内开张的柴火鸡店,该工作人员表示:他们并没有通过环保局的审批,基本都是在违规经营。

对于现存的柴火鸡店,我们也要求他们必须使用环保杠炭等安全燃料。西山区环保部门工作人员说,如果遇到燃烧柴火的柴火鸡餐馆,会视情节轻重给予一定数额罚款并且勒令其限期整改。